谁知道北京簋街的谗嘴蛙怎么做?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/25 11:51:59
谁知道北京簋街的谗嘴蛙怎么做?听说特好吃.好多外地的开车去吃.去晚了都没座.

肉成块上少许口、浆，滑油。桶灯笼椒、豆瓣酱、葱姜整拌蒜、少许鲜麻椒爆锅煸香，入蛙肉，烹料酒，老抽，高汤等咸鲜料煨至入味，再调下口，薄欠，淋红油、葱油即可