西米要怎么煮啊

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/11 22:29:13
无论我怎么煮西米都不熟，而且一会就会糊，一直搅拌也没用？？？
以上几条早就试过了，这些方法都不行

1.锅中烧开水，改小火，把西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。

相信我。我就是这样煮的，我煮过了。如果还不懂的话，你给我发信息。我教你。

水稍微放多一点点
火在水开了以后
一定要改小火

西米要泡1个小时,碗里留一些水，用蒸的！
蒸得晶莹透亮了，再过一次凉开水！

http://zhidao.baidu.com/question/33463708.html?si=3那儿比较好。

煮之前要泡半个小时
煮的时候要不断的搅动 小火哟