猪血旺是什么? 为什么叫旺?

就是猪红,也叫血豆腐,因为红的所以旺

猪血旺又叫肠旺（常旺），是潮汕客籍人士的小吃。猪大肠灌入浸透的糯米，切丁的猪血和焖烂的花生（扎好，防漏），放到猪杂汤里煮熟。切片点黑面酱吃，边吃边喝猪杂汤，是一种要命的美食。

红色啊 传统就叫旺

红色,在过去的传统思想,表示旺