在炒菜时，一定要先在火上将锅中的水烧干了后才能放油，否则会弄得油画四溅，烫伤人，为什么？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/07 19:31:13
有关物理知识

水的沸点比油低，密度比油大，所以水在油层下，水到达沸点先沸腾，汽化带出油滴！

LS说的差不多
要是你往硫酸里加水你才知道什么是可怕呢

最前边两位说得对