蘑菇能配鸡蛋吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/31 06:30:21

下面是 蘑菇 和鸡蛋的 3种做法, 鸡蛋和蘑菇 可以一起食用 您大可以放心。
  菜谱提供给你 ,

  【蘑菇炒鸡蛋】
  原料: 原 料:
  蘑菇100克,鸡蛋200克,植物油50克,精盐2克,香葱2根。
  制法: (1)鲜蘑菇洗净,切成片,香葱去须,洗净切成葱花。
  (2)取1个碗,打入鸡蛋,放入蘑菇,精盐,用筷子打散搅均匀。
  (3)炒锅上旺火,放油烧热,下葱花炒至起香,将鸡蛋浆倒下,不停地沿锅底煸炒,待结成块状时出锅装盘即成。
  特点: 鲜香爽口,补益肠胃,化痰理气。

  【鸡蛋蘑菇汉堡】
  做法:
  1.小葱2根,切碎;新鲜的大白蘑菇两个,切碎。
  2.锅里加热一匙油,倒入碎葱和碎蘑菇,加盐翻炒。炒蘑菇的同时,往碗里打2个鸡蛋,加点儿盐,然后打散。
  3.蘑菇炒熟以后,关火,把炒好的蘑菇倒入鸡蛋碗里,拌匀。
  4.锅重新热油,把调好的蛋液倒入,转中小火,慢慢烘蛋饼。
  5.等蛋饼的表面几乎全部凝固的时候,小心翻面,稍微煎一下另一面,煎熟了以后关火。
  6.煎熟的蛋饼,切成四等份。
  7.取两个汉堡包用的面包,各分成上下两半。在每个底片的面包上,放两块切好的蛋饼,再盖上面包片即。

  【蘑菇汤】
  因为蘑菇本身就是起鲜的,所以无需太多作料,步骤如下:
  1、蘑菇洗净、切片
  2、鸡蛋打散,略加盐
  3、热锅少量油,下蘑菇片爆炒30秒,加入冷水
  4、水开后,放入鸡蛋,再开后,加盐调味,注意:不需要加味精,已经很鲜了

当然能了,我就 经常做蘑菇鸡蛋酱,非常鲜美。

可以啊!我前几天才吃过蘑菇炒鸡蛋,味道还不错呢!

可以

当然可以。

完全可以的