力学学得好的进来！

楼上太自信了 你错了

质量守恒是永远成立的！为什么出现这种现象？

我考虑大家进入误区了！ 称的是重力不是质量!这个题，我上初中时老师讲过!

楼主没有说明白，我补充一下，大家就明白了。

盘子里的水有限没有将牛肉丸浮起！牛肉丸与盘子还是接触状态！所以 此时的浮力小于牛肉丸的重力了（浮力+牛肉丸对盘子的压力=牛肉丸的重力）！

下面的磅称的是 水和盘子对磅的压力 + 牛肉丸对盘子（磅）的压力（它就是牛肉丸的重力-水对它的浮力）

大家是否明白了？还不明白，我就晕了！

称称的就是物质的质量，物质质量不变称的示数不会改变.浮力与重力是一对平衡力。称称出的示数应该是托盘的质量+水的质量+牛肉丸的质量的总和。也可把这三者看为一个整体那么，称对三者的支持力与这三者的重力即一对平衡力。不能单看浮力。

主持人说的不对，总重量是278克。所谓浮力作用是指水对丸子有竖直向上的浮力作用，根据牛顿第三定律，即作用力与反作用力理论，既然水对丸子有竖直向上的浮力作用，那么丸子对水也一定有有竖直向下的力作用，这两个力方向相反，大小相等。也就是说，在丸子浮在水面的情况下，75克的质量完全由水的浮力提供，丸子的重力和浮力抵消，保持静止。但是根据牛顿第三定律，浮力的反作用力作用于水，方向向下大小也刚好是75克（力的单位是牛顿，不是克，这里简化了），其实水面只起到力传递的作用，并没有抵消力的作用。
如果丸子没有浮在水面呢？那么丸子一定沉底了，沉底就会对盘子有压力了，浮力虽小于75克，但剩下的由压力补足了。
实在想不通，可以举个例子：买菜的时候，奸商喜欢在装鱼袋子里加水，好多收钱。按照主持人的讲法，加水会使鱼的重量减轻，那还怎么多赚钱呢？

小朋友被骗了吧。是278.
浮力本质上是水的不同深度的压力差。力的作用是相互的，丸子也对水有作用力。
也可以把整个水和肉的系统封闭起来，浮着称和分开称两种情况下，大气压力是不变的（水平截面积变化不大吧，不会有几克的差别），重力的合力更是不变的。因此力的平衡告诉我们秤的弹力也应该不变。

看不下去了，现在的主持人的科学知识真是缺的不是一星半点啊！如果没做