一水柠檬酸化学名是什么

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/03 23:48:42
如题
只需要告诉我化学名叫什么东西就可以 麻烦了！

2-羟基丙烷-1，2，3三羧酸

化学名就是 - - 一水柠檬酸...

一水柠檬酸 一水柠檬酸
[性状]
无色结晶或白色晶状粉末。
分子式：C6H8O7·H20
分子量：210.14
[主要用途]

主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味 剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂
[包装]

25公斤袋装、25磅袋装、1000kg袋托盘包装
[贮存]

避光、密封、干燥阴凉处贮存。
[质量标准]

BP93、BP98、E330、USP24、企业标准

C6H8O7·H20