如何吃瓜皮

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西瓜皮最简单的方法就是凉拌，将瓜皮切成丝，放些糖拌着吃，清甜可口。西瓜皮可以与肉丝一起炒着吃，鲜香美味；西瓜皮也可直接爆炒，清香可口；西瓜皮还可以与粳米一起熬粥，粥甜皮脆；西瓜皮还可与红枣一起做汤食用，也可与绿豆一起做汤饮用。