出口记账汇兑损益问题

1月1日，收到货款2000美金，结汇汇率8，做分录如下：
借：银行存款 16000
贷：应收账款 16000
2月5日出口了这2000美金的货（报关单上的日期），如果在国家外汇局网上查询2月5日人民币和美元的当日中间价为7，记账如下：
借：应收账款 16000
借：汇兑损益 2000
贷：主营业务收入 14000
3月20日支付海运费和保险费100美元，按汇率6支付
借：主营业务收入 600
货：其它应付款 600

先请问以上的方法对不对？我公司去年记账都是按实际结汇的汇率做的账，没产生汇兑损益，在网上问了些人好像这种方法不对。说是要用出口当日的汇率记账。所以准备从今年1月开始做上面的方法做。
另外如果这个单位是长期合作的，长期有应收账款，2月出口的时候我可以不做汇兑损益吗？记账如下
借：应收账款 14000
贷：主营业务收入 14000
把差额挂在应收账款上，到一大批订单全部完成后一起做汇兑损益。

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