做好吃的甜点

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/25 09:38:38
最好是国外的,呃...不要用到烤箱之类的,我没有哦~
甜品要有特色啊!做法简单一点,谢谢啦~(不要出现“酒”之类的调味品)

巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁

材料:
巧克力牛奶400CC
砂糖 3大匙(个人觉得还应该在加电)
鸡蛋 3个
焦糖浆(砂糖3大匙,水一大匙。用小锅做,把砂糖和水到入锅内,迅速搅拌,用强火加热)
做法:
①将巧克力奶加热加入砂糖,砂糖融化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸腾)
②将鸡蛋搅拌充分
③把①到入②
④用过滤网把③过滤
把焦糖浆倒入4个杯子内,并将第4步分至其上。
用蒸锅蒸,等下层水沸腾,即可放入。
强火蒸2-3分钟,弱火13-15分钟。
冷却放入冰箱2小时候即可。