小苏打是不是分好几种啊？？有说是做面食发酵用的？

有片的也有粉的 看你买什么的 去药店买安全些 反正也和便宜 都可以做发酵用 也可以药用

有粉剂,片剂,水剂,但是做面食,可以到超市买专门发面用的就行了,几角钱一袋的.但是放的量要掌握好,要不做的面食发不起来.

小苏打是NaHCO3的俗名，可治胃病，也可发酵用

有药用的也有食用的你要那种

小苏打是一种药，比如皮肤不小心被硫酸灼伤的话，先用干净的干抹布擦净之后，然后用上小苏打，在用水。
发酵那种是碳酸钠（苏打）

随便做的话都无所谓，要很好的必须要出钱买秘方才买得到的```