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来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/11 00:50:37
If plums were manually picked, cold storage was restricted to 4 weeks, irrespective of 1-MCP treatment (Figs. 2 and 3). If plums were mechanically harvested,cold storage was restricted to 2 weeks, irrespective of 1-MCP treatment (data not shown). Longer storage of manually picked fruit resulted in greater bruising, whereas longer cold storage of mechanically harvested European plums induced fruit bruising and softening (data not shown). In the present experiment, plums with Shore values of 60 appeared sufficiently firm for fresh fruit consumption. Flesh discolouration, which was not due to mechanical harvest, was probably caused by low temperature damage at 2 ℃ and corresponds to the softening after 3 weeks in cold store.
A respiration rate of 32 mg O2 per kg fresh mass h-1 at 20 ℃ (Fig. 6) was obtained for the European plum 1 day after harvest. This rate compares more favourably with 13–46 mg CO2 at 20 ℃ in climacteric rather than with the 9–15 mg CO2 kg fresh mass h-1 in

如果李子用手被挑选,寒冷的储藏被限制到 4个星期, 不顾的 1 MCP 治疗 (无花果树。 2 和 3).如果李子机械地被收割,寒冷的储藏被限制到 2个星期, 不顾的 1 MCP 治疗.( 数据不显示) 用手精选水果的较长储藏造成比较棒的打伤, 然而感应水果打伤和软化处理的机械收成欧洲的李子比较长的寒冷储藏.( 数据不显示) 目前实验, 和海岸价值的李子 60 为最近的水果消费显得充份坚定。 不是由于机械的收获肉变色或许在寒冷的商店中以 2 ℃由低温度损害所引起而且在 3个星期之后符合软化处理。
每公斤 32 毫克 O2 的呼吸率新鲜的大众 h-1 以 20 ℃ (图 6) 被在收获后 1 天为欧洲的李子获得。 这比率以转变期的 20 ℃更可赞同与 13 –相较 46 毫克 CO2 不愿由于被镇压的‘那 15 毫克 CO2 公斤 9 –新鲜的大众 h-1-转变期' 日本人 (P。 salicina L.) 李子 (Abdi et al。,1998)。 这是为支持分类欧洲的李子 P 。 如转变期水果的 domestica L, 以 2 ℃在寒冷的商店中也被一个呼吸器官的转变期确认
ca 的开始 RQ。在第一几天中 1.1 之后收割 (图 7) 被储藏显得相当不矫揉造作情况 ( 保存温度),当做期望, 而且部分被归因于 CO2 再定置.(Blanke,1991)RQ 的后来增加到 1.5 可能指出如呼吸器官的基体苹果酸的逐渐增加用法 (Biale,1960; Blanke,1991)在较高的温度。
水果呼吸的 50% 的戏剧性减少在 1 点之前- 在第一个星期期间在寒冷的储藏 MCP 在 2 点 ?C 也 ca 相似那。 50% 为转变期李子 cv 发现。 ‘王室 Z字母' 在 20 点在保存期限期间 ?铛 et al 的 C。 (2002) 而且一些李子栽培品种的 65% 减少 (28 毫克 CO2 公斤 15 –?1 h?1) 在直接地之后收割和在 20 点 1 MCP 的治疗 ?C(Abdi et al。,1998)。呼吸 (图 5) 的我们 ob 服侍的 50% 减少,然而,是暂时的而且持续只有 1个星期的寒冷储藏, 指出独立效果 1- 在乙烯上的 MCP
或呼吸。
在水果块上的积极效