中餐和西餐的问题

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/23 09:05:17
我想当个厨师 我想问下 中餐 西餐 这两个会好点 要分析下这两个行业分别以后的待遇 还有要什么条件才能拿高工资 详细讲解下
还有个中西餐呢 是什么呢 麻烦解答下 要以上这 中餐 西餐 中西餐 的详细分析

前面那位说的对， 现在中餐和西餐已经融化在一起拉，比如川菜鲁菜粤菜，已经没有明显的分别拉。 中餐和西餐都有高工资厨师， 平均工资西餐比较高。待遇比较好，一般8个小时上班，西餐厨师在国内比较缺， 相反中餐不怎么缺厨师，但有一点，上万元的工资，很多在中餐。 就 看个人造化拉。行行出状元！ 我认为你先学西餐，西餐的标准和管理比较好会影响你一生的，在学中餐，都要学！

我是中西餐厨师，一直北京工作十五年，我认为西餐好得多，不累，工作时间短，找工作相对中餐来说要容易得多，有事请咨询了

不管中餐西餐，学出来都能赚钱，技术学到家是一方面，关键要学会管理，要不做一辈子也是个炉头，做不了行政总厨，相对而言中餐学要累一点，当小工的时候很苦，西餐要进星级大酒店学，遇到外籍厨师学的东西很多，最好还要会点英文，我遇见的不管中餐西餐行政总厨工资在1万以上的很正常，高的3.4万，还有一点要跟对师傅，跟对一个好师傅是成功的一半，建议不要去学校学。

在我的经验认为中餐的工资比西餐的要高些！做西餐轻松些，最好是学中西餐！

我认为也是西餐的前景会不错的。具体的当然看你怎么去做了~~