使用bialetti的摩卡咖啡壶做cappuccino用什么咖啡豆？

摩卡壶在制作过程中也会对咖啡进行加热，如果选用深度烘培的咖啡豆容易烧焦，产生糊味。
所以推荐中度烘培的咖啡。

摩卡壶在装填咖啡粉的时候，切记不可按压咖啡粉，否则会严重影响咖啡的口感，如果摩卡壶劣质甚至会爆炸！
装水的的时候不要超过安全气阀。

对于那种泵压的专业咖啡机，在装填咖啡粉的时候，才应该压实！

咖啡豆不要买越南豆
最好买illy的，或者lavazza的。很不错
初学者还是买中度烘培的好掌握

如果是花式咖啡的话拼配咖啡豆也不错，星巴克或者一般的咖啡店都有卖。问题是，摩卡壶真的做得出意式咖啡么？我表示怀疑。他的压力也几比常压高一点，离意式咖啡的最低标准压力还有很大差距啊。。而且摩卡壶也能打奶泡么？

意大利,烘焙成度合适,口感不错,适宜用摩卡壶制作意式咖啡.

illy
lavazza