苏格兰打卤面是怎么做出来的?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/31 02:39:29
主料:苏格兰面粉
辅料:苏格兰猪肉或羊肉、苏格兰口蘑、苏格兰木耳、苏格兰花黄、苏格兰淀粉、苏格兰鸡蛋。
面:将苏格兰面粉弄成面(手赶、抻、拉或刀削)
卤:
煮猪肉的汤及肉煸锅,
放上口蘑、木耳、黄花,
以淀粉勾芡,
打上蛋花,
浇一层花椒油以增加香味。
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主料:苏格兰面粉
辅料:苏格兰猪肉或羊肉、苏格兰口蘑、苏格兰木耳、苏格兰花黄、苏格兰淀粉、苏格兰鸡蛋。
面:将苏格兰面粉弄成面(手赶、抻、拉或刀削)
卤:
煮猪肉的汤及肉煸锅,
放上口蘑、木耳、黄花,
以淀粉勾芡,
打上蛋花,
浇一层花椒油以增加香味。