莲子应该怎么煮才好吃

1 如果生吃的话，剥了外面那块硬壳，不要剥掉紧贴着包在它上面的那层薄薄的软软的膜也可以吃。

2 如果想晒成莲子干，不要先煮熟，剥了外面那块硬壳就行。

3 晒莲子的那个绿色的心，制成莲子心干，不要煮熟再晒，直接晒，干了就行，不用晒太久。

要是煮的话，当然不能把莲子芯拿出来了，莲子芯可以清热去火，就我看来这莲子里面的芯是最有价值的。现在天气热起来了，不妨放在冰箱里冰镇一下再拿出来食用啊，好吃的很。用法吗，也简单。配料:你可以选择你喜欢的，红枣，桂圆，百合也不错的，还有冰糖。方法:莲子要在水里泡一下会比较好煮。百合也要泡。一般人喜欢放在高压锅内煮，因为比较快。你也可以放在瓷器里。把泡好的莲子百合，还有红枣桂圆，再加入几块冰糖。时间还是要自己把握。
待凉后放入冰霜，想吃的时候就可以吃了，很好吃的哦，又滋润，不要吃的太漂亮。

1 如果生吃的话，剥了外面那块硬壳，不要剥掉紧贴着包在它上面的那层薄薄的软软的膜也可以吃。

2 如果想晒成莲子干，不要先煮熟，剥了外面那块硬壳就行。

3 晒莲子的那个绿色的心，制成莲子心干，不要煮熟再晒，直接晒，干了就行，不用晒太久。

要是煮的话，当然不能把莲子芯拿出来了，莲子芯可以清热去火，就我看来这莲子里面的芯是最有价值的。现在天气热起来了，不妨放在冰箱里冰镇一下再拿出来食用啊，好吃的很。用法吗，也简单。配料：你可以选择你喜欢的，红枣，桂圆，百合也不错的，还有冰糖。方法：莲子要在水里泡一下会比较好煮。百合也要泡。一般人喜欢放在高压锅内煮，因为比较快。你也可以放在瓷器里。把泡好的莲子百合，还有红枣桂圆，再加入几块冰糖。时间还是要自己把握。
待凉后放入冰霜，想吃的时候就可以吃了，很好吃的哦，又滋润，不要吃的太漂亮啦！呵呵

可以煮莲子粥，做甜烧白，不过我的推荐还是和银耳、红枣、也可以放点百合、枸杞一起熬成甜品，一定要放冰糖哦，超好吃的！对了，一定要提前把中间的芯弄掉，要不然很苦的哦。

如果有豆浆机的话，就可以和黄豆等一起做五谷豆浆。