螃蟹死了还能吃吗？

不宜食用死螃蟹
螃蟹喜食动物尸体等腐烂性食物，胃肠里常携带病菌和有毒的成分，螃蟹还含有较多的组氨酸；螃蟹死后，病菌大量繁殖，组氨酸很快分解成组氨和类组氨物质，人食死螃蟹将会导致疾病或中毒，故死螃蟹不宜食用。

不能吃！！！

当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。

刚死掉的没什么。。死的时间很长就不可以了。。现在市面上一些蟹黄什么

的。。成品蟹肉啊。。其实都是用死蟹做的。。

所以死掉一会儿的蟹是完全可以食用的。。

煮熟之后把蟹子扒开 如果肉泄松了（面了）就不能吃了

我家过年也是和你情况差不多扔了好多个大螃蟹……

吃了以后会和螃蟹一个下场
LZ请保重

不能吃了，都有毒素了，螃蟹将死或者已经死亡，都会开始分泌毒素了