海鲜捞汁的做法

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/08 04:57:50
不是海鲜汁而是海鲜捞汁、海鲜捞汁、海鲜捞汁!

A蔬菜水 红干椒吊,美极鲜 蚝油,冰糖。老醋,鸡精。味精。鲜味宝。蘑菇精。一品鲜,蔬菜水。
。口味,鲜略甜,最后吃出淡淡的老醋味了

海鲜捞汁的做法:


捞汁小海鲜


主料:细粉丝150克,黄瓜50克,虾仁50克,鸟贝50克,蟹足棒50克,木耳50克。   

辅料:青红杭椒10克,蒜20克,海鲜酱油20克,陈醋10克。

制作过程:

1、把细粉丝用沸水煮软捞出过凉,黄瓜、蟹足棒、木耳切丝,虾仁片开,鸟贝清洗干净,蒜切末,杭椒切成小圈。

2、把木耳~虾仁~鸟贝~分别入沸水中汆烫过凉~把粉丝垫底~上面摆上黄瓜丝~两边分别是蟹足棒和木耳丝~虾仁摆中间~鸟贝放虾仁两侧~在把杭椒圈~摆在虾仁的上面。

3、调捞汁~海鲜酱油~陈醋~糖~鸡粉~盐~蚝油少许~白胡椒粉~辣椒油~蒜末~在用凉开水调开~浇在凉菜上即可!

主要是捞汁,做好秘