凉拌苦瓜要用开水烫一下么

当然可以啦，不烫最好。只要自己习惯。主要是有些人不习惯太苦才烫的。烫过后营养成份会丢失一些的哦。

可以不烫，但是就是比较苦。
你可以炒鸡蛋，这样就减少苦味了。

可以的，就是切的时候要越薄越好。还要把里面的一层象衣一样的东西刮掉就可减少苦味

用开水烫一下是减少苦味，你如果不喜欢的话，可以不烫

看你喜欢怎么吃，我还嫌苦瓜不苦呢，坚决不烫。

焯完水的苦瓜比较脆！爽口！