怎么让面饼进油锅煎的时候发起来

那种是发孝过的面团啦!简单的说就是像蒸馒头一样.
可以买些安琪孝母对温水和面,再把和好的面团放到热的地方发孝几小时.气温越高发孝越好.等面团中间有蜂窝状的样子就发好了.然后作成饼的样子就会发起来了.我前几天作过喔,很棒,而且很容易就烙熟了.可以作豆沙饼葱花饼等等..