电炸鸡配方

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/25 02:09:55
求救电炸鸡鸭的配方？还有用的油是什么的呢？、

就是我们吃的食用油啊，食盐1.6kg，白砂糖0.6kg，复合磷酸盐0.2kg,味精0.3kg，I+G0.03kg，白胡椒粉0.16kg，蒜粉0.05kg，其它香辛料0.8kg，20928天博鸡肉香精 0.2kg，21067鸡肉香精 0.01kg。其它风味可在这个风味的基础上作一下调整：香辣风味加辣椒粉1kg，孜然味加孜然粉1.5kg,咖喱味加入咖喱粉0.5kg。