肯德鸡 炸鸡的配方和做法

二楼的，KFC的鸡翅不是用压力锅好不
外面有炸鸡粉卖，但跟随KFC的肯定不一样，你想要进味就把鸡翅腌个2小时，面粉方面嘛，辣调料你肯定搞不到的，也没有其它的好代替，就光面粉吧，先把鸡翅倒进面粉中，按压7下，然后浸下水，滴水30秒，再在面粉中按压7下然后你家油温能控制在350F就行，炸个7分30秒出锅

超市里面有卖骨肉相连的，都是配好料的，自己用油炸一下，味道很不错。前天回家，我妈妈就给我炸了几串，跟肯德基里面的没什么区别。

我在KFC做厨房的,我知道裹面粉的配方,但是这有什么用?毕竟腌制液的配方是保密的.难道你去KFC光吃外面的脆皮?

我看过我们店里面做的。
自己做没有他做得好的，它是有专门的一套设备腌渍鸡块，专用的面粉和手势裹面，专门的压力锅和油炸。
再有什么配方也只能是类似的味道，而不是完全一样。