在正常大气压下,水的最高温度为什么不能超过100摄氏度?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/19 16:15:55

因为水的沸点是100摄氏度，达到100摄氏度时水就会汽化水蒸汽。所以水的最高温度不会超过100摄氏度。

水是晶体，有固定的熔点，沸腾时需要吸收热量

水到100度，就开始蒸发，蒸发要带走热量