为什么水落在油锅里会发出爆破声
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/21 22:37:40
首先,水的比重大于油,水落在油锅里之后沉在油下面,然后水的沸点低于油的沸点,水在达到100度时沸腾,发生蒸腾现象而汽化,这时油还未沸腾仍然是液态,于是汽化的水将覆盖在其上面的油冲破而逸出,同时发出爆破声.
no,no,那是因为水变成了汽,体积突然膨胀……
因为水得沸点是100度,油温比较高,溅出来包裹着水的油滴,就会发出爆破生
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首先,水的比重大于油,水落在油锅里之后沉在油下面,然后水的沸点低于油的沸点,水在达到100度时沸腾,发生蒸腾现象而汽化,这时油还未沸腾仍然是液态,于是汽化的水将覆盖在其上面的油冲破而逸出,同时发出爆破声.
no,no,那是因为水变成了汽,体积突然膨胀……
因为水得沸点是100度,油温比较高,溅出来包裹着水的油滴,就会发出爆破生