榨菜如何做

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/17 04:23:39
在重庆饭馆早餐时，用新鲜榨菜做的小菜很好吃请教如何做？自己做的有苦味，也没有重庆的好吃，请教
请教的是新鲜榨菜腌的小菜，不是榨菜食谱

素炒榨菜的做法详细介绍菜系及功效：私家菜,健脾开胃食谱, 口味：咸鲜味 工艺：炒 素炒榨菜的制作材料： 主料：榨菜300克 调料：植物油20克,料酒10克,白砂糖3克,盐3克,味精2克 教您素炒榨菜怎么做，如何做素炒榨菜 1. 将鲜榨菜头去根、老皮，洗净切成细丝，加精盐拌匀腌40分钟，控水备用； 2. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入榨菜丝，加白糖、料酒翻炒，撒入味精即可。

问四川的人
他们做的很好吃的