0度能将细菌冻死吗?

不能。因为在低温状态下，细菌体内的蛋白质并没有变性，只是活性降低，当温度恢复至适宜时，细菌就会恢复活力，所以低温不能杀死细菌。我们使用电冰箱的目的其实就是利用低温来抑制细菌的增殖，从而延长食物的保存时间。要想杀死细菌，就应当让其蛋白质变性凝固，常用的方法有高温等。

不能。

不一定 不同细菌所适应的温度不同

有的细菌有荚膜的。