什么是‘红曲米’.？在那能买到？

红曲米是一种发酵而成的粮食。在一般的超市应该都能买到，我家的红曲米就从超市买的。

红曲米是一种红色的东西.是酒的发酵,我也说不太清楚.但一般的小商店就可以买到了.

红曲米现在一般用在饭店或者自制酱制品时候替代色素起到上色的作用，一般菜市场卖调料的地方大都有卖的，我买过是按斤称的。