冰鲜基围虾怎么除掉虾线呀

材料

基围虾，椒盐，葱花，

做法

1.新鲜基围虾，剪须，去虾线，并从背面剖开。洗净沥干水加少许盐腌15分钟左右。半锅油加姜片蒜头烧热

2.锅内入腌好的虾炸至完全变色即盛出待用

3.另起油锅，加少许油烧热，倒入炸过的虾，翻炒后撒入椒盐炒匀。关火后再加入葱花炒匀即可

鸡尾虾最好是等化了后用竹签把纱线挑出来，然后再煮熟食用。如果是冰冻的，可用小刀顺着虾背部开个小口，把纱线剔出来，然后煮熟食用也行！

先剪去虾头,(不要剪到虾身).剪去虾尾和胸鳍,

然后去除虾线,弯起虾的背节地方,用牙签轻轻挑

出虾的充满了黑褐色的虾线,这样就可以了.

用牙签插入虾的2~3节就能挑出虾线了，虾线里的沙越多就越好挑~~

虾背上割一刀捡掉你想捡的