买车时的发票上的人和办车牌的人必须是同一个人吗？

我买了车想用我老婆的名字（老婆江苏户口）去江苏办车牌

这样看是没有问题的,但前提是你必须在江苏省所在地的市买车,不能在上海买了车加江苏挂牌的.

可以不是同一人，上车牌只是给车备案上户口，因此用谁的名字都不影响。