蛋挞店是怎么大批量做蛋挞皮的?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/07 09:43:57
我们自己做蛋挞皮特别麻烦,要用玛琪林和面粉“叠被子”,又擀又叠的很麻烦,请问面包店里大批量做蛋挞,也是这么麻烦么?有没有简单的方法?

人家是批量做的,有分工复杂的也变简单了!跟在家自己做没的比~
自己做有情调!要没时间做就只好买了~!

现在不少食品原料行有现成的速冻塔皮卖的。

西方超市就有机制的多层酥皮卖,买回家菜鸟也能自制美味的酥皮点心,特别方便。

不过自制的材料健康放心,因为店里和厂里一般用氢化加工的酥油或麦琪琳,而自己制作最好用天然黄油,绝对安全健康又美味。

有直接卖蛋挞皮的啊,连底下的锡纸盒一起卖的。
买不到就买思念的印度飞饼,剪成小块放蛋挞模具里就OK

那样做才是酥皮
嫌麻烦 就叠两下 意思意思

都是批量的啊

买呗!!!!!!!!!!11111