我是植物科学技术专业的学生，想考作物生物技术专业研究生，不知可不可行

当然可以，很对口的。
首先选学校和导师，然后看需要考试的科目进行复习，英语特别关键，一定要考好。然后问问导师或者师兄师姐，面试可能考什么科目，并结合老师的研究准备复试。植物专业的学生知识面宽但对于作物的知识了解深度可能有所欠缺，要针对自己的长处和不足扬长避短进行准备，一定可以成功的