哪有所言的香醋?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/03 06:10:25

恒字头醋只有恒顺了,以前好象还有个恒丰还可以,现在镇江所有的醋厂只有恒顺一家了。另外,镇江的是香醋,山西的是陈醋,镇江的醋,享誉海外。具有"色、香、酸、醇、浓"的特点,"酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜",多次获得国内外的嘉奖。存放时间越久,口味越香醇。这是因为它具有得天独厚的地理环境与独特的精湛工艺。镇江香醋以优质糯米为主要原料,采用优良的酸醋菌种,经过固体分层发酵及酿酒、制醅、淋醋三大过程,40多道工序,历时70多天精制而成,再经6-12天储存期,然后才出厂。
镇江香醋用以拌冷盘,溜素菜,烹鱼肉,炖鸡鸭,可提味增香,去腥解腻,开胃生津,确为极佳的调味品。被国内外誉为"醋中上品"。镇江香醋,好。、
2.5元以左右。

镇江香醋,在超市有卖。

从小吃镇江香醋,好。、
5元以下的够品质。