谁知道做粉条加疏散剂怎么加啊?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/04 07:51:37

用温水泡开,然后在加到水槽里就可以了,我以前是做 粉条的

做粉条 1.加麦芽粉 是起分离作用 (直接加到洗粉槽的水里)
2. 加明矾 是起结实 比较筋 这样的作用 (加到和面前的糊里)
疏散剂是起什么作用啊/?若也是其分离作用 那就和麦芽粉使用方法一样
我家做粉条20余年了

加到面里面就可以了。