黄瓜和西红柿能不能一起吃？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/02 11:03:19

如果不能，为什么？

黄瓜和西红柿最好不要一起食用。因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。如果将黄瓜、西红柿二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，达不到补充营养的效果。辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。

可是为什么医生告诉肥胖者减肥的时候要吃西红柿和黄瓜，我同事经常是一手黄瓜，一手西红柿～！

对！不能！