人体为什么会含有太多的铅呢?怎样才能使体内的铅减少?请求帮助

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/08 02:52:32

铅元素对人体及生态环境的危害

  铅(Pb)是人体唯一不需要的微量元素,它几乎可以对人体所有的器官都能造成损害。具体表现为影响智力的发育和骨骼发育,造成消化不良和内分泌失调,导致贫血、高血压和心律失常,破坏肾功能和免疫功能等。

  可怕的是:即使人体内仅有0.01 ug铅的存在,也会对健康造成损害。并且,就算脱离了污染环境或经治疗使血铅成分明显下降,但受损的人体器官或组织已经不可修复,将会伴随终身。

  经研究表明,血铅高的儿童总智商、操作商、语言智商分别比低血铅的儿童落后14、14、13分,而每升血液中铅含量上升100ug,儿童的身高则降低1.3CM。铅的危害始于胎儿。铅主要损害神经系统、造血系统等,由于胎儿的大脑比成人的大脑对铅的毒性更敏感,所以在胎儿期间所铅对人体的危害更显著,是造成胎儿成人后弱智的原因之一。

  经统计,人体血铅的90%来自于食物和饮用水,地球上每年可以产生40万吨的铅尘,可以通过呼吸道进入人体,土壤更是铅的最大储藏仓库,这些铅会沉积到谷物和蔬菜当中,然后涉入人体内。

  牛奶驱铅
  每天早晚饮用牛奶就可以达到驱铅的目的,因为牛奶所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成可溶性化合物,不但阻止人体对铅的吸收,还可以促进铅的排泄。

实际上,并不是所有的铅中毒都必须用药物排铅。改变不良生活或饮食习惯也可以辅助排铅,例如经常洗手、定期家庭扫除、少吃含铅食品等。家中少用含铅的厨具、食物容器、油漆、颜料、化妆品、釉彩陶器。此外,调整膳食结构,也能抵御铅的毒性危害。吃富含维生素丰富的食品,如枣、黑枣和海带等海产品,像蔬菜,一些叶类蔬菜、胡萝卜这些蔬菜也都可以辅助把铅排出。专家提醒,很多天然食物本身就具有一定的防铅和驱铅功能,能够促进排铅或化解铅的毒素。比如牛奶、豆浆中所含的蛋白质就可与铅结合形成不溶物,所含的钙可阻止铅的吸收。水果蔬菜中的维生素C和一些营养素,也可以阻止铅吸收或者降低铅毒性。传统工艺制作的松花蛋、爆米花等含铅量高的食品尽量少吃。

营养专家介绍,蔬菜、水果之所以能排铅,是因为这些自然植物中除了含有丰富的基本营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质之外,还有种类繁多的非营养素类生