为什么我炸肉饼沾锅啊,在线等

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/04/28 05:51:35
怎么办啊
我现在正在炸
我炸的时候粘锅很厉害
肉饼都不成形状了

1.应该是油温低.2.应该是肉饼是不是挂糊了.如果挂糊的话,就是糊没调好.

油温低一点效果会好，一旦放入锅里，不要着急翻动，等一面的熟一点，就好了

油要放够 均匀一点
火开小点

放均匀花生油打底好，火候要适合