鸭蛋与鸡蛋在营养上的区别

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/28 05:02:42
听了许多报道说，每天吃一个鸡蛋对健康有益。不知道一天吃一个鸡蛋对身体的影响会如何？
一天吃一个鸭蛋对身体有坏的影响吗？

虽然说都是蛋白质,但本质上,它们是不同的 因为
鸡蛋:蛋清性微寒而气清,蛋黄则性温而气浑.前者能益精补气,润肺利咽,清热解毒,治伏热,目 赤,咽痛音哑,等症,后者能滋阴润燥,养血息风,治下痢.吐血,心烦难眠,胎漏下血等症.高血压,高血脂和冠心病患者，每天不超过一只为宜.患有高热,腹泻,肝炎,肾炎,胆结石的人应忌食鸡蛋,或以少食为好.因为高蛋白会影响食欲,增加肝脏负担,不利泌尿系统的新陈代谢

而鸭蛋:具有养阴清肺,补心止热之功能,适宜于咽喉育及泻痢之人食用