怎样才能让蛋糕变得更松软 ？

如果想要蛋糕更加松软，象外面卖的一样，需要加蛋糕油。

外面卖的蛋糕松软主要是因为加了这个。我们在家自己做的话，差不多就行了，这些添加剂，还是少放好。

如果不加添加剂的情况下，稍微增一些水性材料也能增蛋糕的松软程度。

强烈建议您试一下“烫面戚风”配方可以在百度上搜一下。是我做过最松软、湿润的蛋糕了。

放微波炉打一下~1分钟吧~热了就软了~很好吃

加一点泡打粉就可以了！

做时加一个鸡蛋便可。

多加鸡蛋

加鸡蛋