炝锅面条的做法

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/24 22:52:48
普普通通就行。我家没西红柿了。也没肉- - 。我见我妈用鸡蛋葱什么的做的。那样的就行！谢谢哈！

水烧滚了下面条，差不多了放调料。。面条你都不会。。买面条最好买手工面，就是看上去还有面粉的那种。

【材料】

拉面,青菜,蛋2个、葱1根

调味料

酱油1大匙、盐1茶匙、味精、胡椒粉各少许、高汤酌量

【作法】

先将蛋打散，炒成蛋花后盛出。
淋调味料后加高汤烧开。

另用半锅水将面条煮熟后，捞入汤内再煮（如此可避免汤汁生糊，若面条量不多，直接加入亦可）。

青菜洗净切小段后一同放入，煮熟后关火盛出，撒上葱花即可食用。

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