意式咖啡的标准

标准？不明白你想问的是什么。
意式咖啡机做出来的都算做意式咖啡，高压高温

以7-8克/杯的咖啡粉,7-8个BAR的水压,92度左右的水温,在25秒正负3秒的时间,萃取出30毫升左右的液体,叫做意式浓缩咖啡,配以牛奶,巧克力,奶油等添加料制作的咖啡叫花式咖啡.
以上均可称做意式咖啡!

我想你一定是听人家说咖啡厅有意式和美式咖啡的区别吧。具体讲很麻烦。给你举个例子：星巴客是美式咖啡的代表。上岛。迪欧都是意式咖啡的代表。美式咖啡基本是快餐咖啡。意式咖啡多是休闲咖啡和商务咖啡。

我想你应该指的是ESPRESSO吧~
一杯好的ESPRESSO和咖啡粉的量，机器的气压，手柄的压力，水的温度等都有关系~！你上面那位朋友说的很对！~