绿茶含维生素C吗?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/19 15:19:17
绿茶的主要成分是茶多酚,其中70%是儿茶素,微量元素中以维生素c最高,维生素c含量较高的是橘类植物和深绿色蔬菜和茶叶。
但是维生素容易被氧化,也容易受高温分解,所以高温泡茶会破坏维生素,建议60度低温密封长时间萃茶。
茶叶是含维生素的.包括A,C,D,B1,B2,E等
VC占干茶的比例只有0.5%,以绿茶的含量最高
有的。
绿茶含有Vc
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绿茶的主要成分是茶多酚,其中70%是儿茶素,微量元素中以维生素c最高,维生素c含量较高的是橘类植物和深绿色蔬菜和茶叶。
但是维生素容易被氧化,也容易受高温分解,所以高温泡茶会破坏维生素,建议60度低温密封长时间萃茶。
茶叶是含维生素的.包括A,C,D,B1,B2,E等
VC占干茶的比例只有0.5%,以绿茶的含量最高
有的。
绿茶含有Vc