UC知道那种植物的膳食纤维的含量是最高的？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/23 05:51:11
顺便随上我能找到的膳食纤维含量表：下面的单位是每一百克
食物原料中水溶性膳食纤维的含量状况为:小白菜0 .7%、白萝卜0 .8%、空心菜1. 0%、茭白1 .1%、韭菜1. 1%、蒜苗1. 8%、黄豆芽1. 0%、鲜豌豆1 .3%、毛豆2 .1%、苦瓜1 .1%、生姜1 .4%、草莓1. 4%、苹果1. 2%、鲜枣1 .6%、枣(干)3 .1%、金针菜(干)6. 7%、山药0 .9%、小米1. 6%、玉米面1 .8%、绿豆4 .2%、口蘑6 .9%、银耳2 .6%、木耳7 .0%、海带9 .8%
我还需要知道多少克是水溶性纤维，多少克是非水溶性纤维。现在网上流传1克非水溶性纤维=3.5克水溶性纤维的功用是否正确？
膳食纤维含量最高的100种食物
1.茯苓(80.9 克)2.山楂(干)(49.7 克)3.竹荪(干)(46.4 克)4.辣椒粉(43.5 克)5.高良姜(43.3 克)6.八角(43 克)7.辣椒(红、尖、干)(41.7 克)8.裙带菜(干)(40.6 克)9.甘草(38.7 克)10.罗汉果(38.6 克)11.藿香(37.6 克)12.咖喱(36.9 克)13.莱菔子(35.6 克)14.松蘑(干)(35.1 克)15.发菜（干）(35 克)16.茴香籽[小茴香籽](33.9 克)17.茴香粉(33.9 克)18.红菇(31.6 克)19.香菇（干）(31.6 克)20.小麦麸(31.3 克)21.银耳(干)(30.4 克)22.木耳(干)(29.9 克)23.花椒粉(28.7 克)24.花椒(28.7 克)25.砂仁(28.6 克)26.霉干菜(27.4 克)27.芥菜干(27.4 克)28.红花(23.9 克)29.紫菜(干)(21.6 克)30.白牛肝菌(干)(21.5 克)31.蘑菇（干）(21 克)32.陈皮(20.7 克)33.冬虫夏草(20.1 克)34.鸡腿蘑(干)(18.8 克)35.榆黄蘑(干)(18.3 克)36.葫芦条(干)(18.1 克)37.花茶(17.7 克)38.干姜(17.7 克)39.口蘑(17.2 克)40.花生仁（炸）(17.2 克)41.枸杞子(16.9 克)42.柑杞(16.9 克)43.丁香(16.7 克)44.菊花(15.9 克)45.绿茶(15.6 克)46.大豆(15.5 克)47.柳松茸(15.4 克)48.红茶(14.8 克)49.玉米糁(黄)(14.5 克)50.玉米(黄，干)(14.4 克)51.肉豆蔻(14.4 克)52.可可粉(14.3 克)53.黑芝麻(14 克)54.白扁豆(13.4 克)55.燕麦(13.2 克)56.燕麦片(13.2 克)57.榧子(13 克)58.羊肚菌(12.9 克)59.青豆(12.6 克)60.松子（炒）(12.4 克)61.海带(鲜)(11.3 克)62.玉兰片(11.3 克)63.小麦(10.8 克)64.酸枣(10.6 克)65.掐不齐(10.5 克)66.榛蘑(干)(10.4 克)67.黑豆(10.2 克)68.松子仁(10 克