湛江特产有一种饼皮是用田里的一种草和的到底叫什么饼？

艾草

田 艾 米乙（e 用英语音标去发音第一声） ，是用水田里的艾煮熟后和糯米粉混和了做皮，包上甜的或者咸的馅，一般我们这边都是用花生，腌萝卜，椰丝等做馅的。包好后放在大树菠萝叶或者香蕉叶上，然后放到蒸笼里去蒸熟就可以吃了。我们农村的话一般都是在二月初一那天做好，初二那天是要拿去敬神的。

PS：我喜欢吃咸的馅^ ^

这种饼叫 “田艾（米乙）/饼”
饼的前后一般用大树菠萝的叶子包裹。（粘住）
有时候饼的皮会混合一些艾草。（并不是湛江每个地方都会混合艾草）

bin jiu shi bin a