铁板料理的相关问题

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/05 10:36:28
打算在武汉搞个铁板料理的特色小吃 但是自己又不是很懂 所以想问铁板料理一般有哪些菜(常见的) 铁板烧的机子是哪一种? 在哪里买? 在哪里找这方面的厨师 一般要给多少钱?

直接请一个这方面的厨子不就什么都搞定了吗

鱿鱼 火腿片 羊肉串 腰花 龙虾 海鲜类的
洋葱 尖椒 豆腐干 等等
看什么卖的快了

铁板烧的机子 有使用蜂窝煤的 碳烤的 有电的 还有煤气的 看什么适合了
不知道你想开小吃店 还是路边的那种小吃

如果是路边的小吃 就没必要找厨师了 这铁板烧 主要是料

如果真想做的话 可以在网上搜索一下 主要是料的配方 别的东西 都小问题

青岛这里很多噢
菜式一般是生菜 韩国泡菜 米饭 花生米 辣椒葱 元葱 海鲜等
主食就是各种肉,猪 牛 羊排,还有肉片。
放到网上烤。(我们这里是服务生给现烤,锅上有个美观的吸油烟机 氛围很好 有席帘和榻榻米)
放在菜里,夹着肉沫酱。

锅子是网状的 下面是炭
建议实地考察一下啊 青岛这里很多韩国料理
在香港花园这里

厨师不太需要噢 主要是配菜 你学学就会
请一个足够了 一个月4000+

http://www.51tbs.com/他们有卖的,

师傅一班3000就够了,一个就够了,其他的用服务员就可以了,教下就会了,很快,有个师傅配料就可以了

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你自己亲自去铁板料理店尝试一下不就能知道有哪些菜式了,而且还能了解一下口味.要不就混进去打杂几天,不就什么都清楚了.

铁板烧鱿鱼