关于韩国料理/法国料理的问题

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/22 14:51:45
有谁可以告诉我关于韩国料理/法国料理的一切资料?例如韩国料理/法国料理的进餐过程,注意事项,特色的菜色等等....韩国料理或者是法国料理都行.或者有别的国家的料理能有足够的资料提供的都可以.
谢谢各位拉.小妹等着救命啊~~

韩国料理
韩国历史上曾是农业国，自古就以大米为主食。现在的韩国料理包括各种蔬菜和肉类、海鲜类等，而泡菜(发酵辣白菜)、海鲜酱(腌鱼类)、大酱(发酵豆制品)等发酵食品则成为韩国最具代表性同时也具有丰富营养价值的食品。 韩国餐桌文化最大的特点就是所有的料理一次上齐。根据传统，小菜的数量依不同档次从较低的3碟到为皇帝准备的12碟不等。而餐桌的摆放、布置也随料理的种类有很大的不同。因韩国人对形式的重视，餐桌摆设礼仪也得到了极大的发展。此外，同邻近的中国、日本相比，汤匙在韩国的使用频率更高，尤其当餐桌上出现汤的时候。

法国的料理就是西餐,但是比西餐还讲究一些.

吃韩国料理的时候如果有汤类（如酱汤），里边的菜是不可以用筷子去夹的，必须用勺子。

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