想煮一道有营养又便捷的汤.

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/12 02:08:19
由于一个人在外工作.饮食又不大规律与营养.渐渐的身体感到吃不消了.我特别喜欢喝汤.但由于环境限制,住的地方只有煮汤的工具,连炒菜的都没有.我希望各位对这方面有了解的给个汤谱及烹调方法.我感激不尽.但我希望汤谱能即营养又容易做的.谢谢啦.

这道汤我觉得比较营养,你来试试~
  山药枸杞银鱼汤
  材料:小银鱼200克,山药100克,枸杞10克(你好像一个人住啊,那材料减半)
  调料:盐,胡椒粉
  做法1、小银鱼洗净,焯一下水,山药去皮洗净(注意可能会痒痒,戴个胶手套吧),切成滚刀块,枸杞用温水浸泡,待用
  2、汤锅加清水,放入小银鱼、胡椒粉,大火烧开,加入山药炖至熟烂。
  3、枸杞放入汤中,调入适量的盐即可。
  小银鱼营养丰富,口感也好,超市里很容易买到,如果没有,用草鱼、鲶鱼也行,但要加料酒去腥的。
  鱼丸翡翠汤:
  材料:鱼丸100克,小油菜50克,粉丝50克,枸杞10克
  调料:清汤,(可以用超市里的袋装浓骨汤代替,味道也更好,如果没有就用清水吧)盐,鸡精,葱姜末
  做法:粉丝稍微剪一下,不然太长,用清水洗净,小油菜洗净,用手稍微掰成一瓣瓣,或用刀剖开。枸杞洗净。
  清汤下锅,大火烧开加入鱼丸,轻轻搅动,撇去浮沫,煮至鱼丸全部浮上来
  加入其他配料,大火煮开放进调料调味即可。
  光喝汤其实不够的,蔬菜里的VC经长时间煮会流失,多吃些新鲜水果,放假或休息时去逛逛超市,买些半成品的鱼、肉做汤,我住在大连,妈妈每次做汤都会放点干海木耳,和做紫菜汤方法一样,打个鸡蛋,5分钟做好了,而且也有营养。听说饮料水溶C100一瓶顶5个半的鲜柠檬,不知道是真是假,反正我很喜欢喝,(*^__^*) 嘻嘻……很有营养哦~别亏待自己嘛

给你推荐几个简单易做且营养美味的汤:

一、莲藕排骨汤

原料:莲藕2根(约500克)排骨500克姜6片清水2000ml

调料:盐2茶匙(10克)

做法:

1)将排骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。

2)锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入排骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。

3)将排骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟。

4)放入