银耳怎么做才能像燕窝？

味道像 偶觉得是不太可能的了

不过偶炖的银耳 倒是比较像 燕窝

偶吃银耳是为了美容所以一定要 熬成胶状才有用 下面是偶的方法

1. 温水泡会 银耳展开后 洗洗干净 水倒掉

2. 温水泡~~~~~~~~~泡的时间越长越好 最好2-3小时以上

3. 泡的水留着倒进锅里 把银耳弄干 用剪刀剪碎 或者 用刀剁碎 越细越好 但是不能 用搅拌机 偶是过一次 样子是不错 一锅都快成果冻了 但是口感非常不好

4.大火炖开 然后偶就放进 偶们着一个 泡膜做的专门用来煲东西的 东东里 炖个2-3小时然后 保温2小时（这种东东只有几瓦 50快钱一个 作用差不多是 超市里的那种 煲汤锅）

5.如果实在没有 这种东东 可以用高压锅 这样速度比较快点

6.阿胶枣 偶喜欢 炖一半的时候 放进去

当然 如果你能搞到上好的 通江野生银耳 如果按照偶这样做的话 基本就全化掉了 炖的时间减半

如果是超市的 就要像偶这样做了

你的问题好像要造假燕窝哦，提防这个人哦，燕窝是燕窝，银耳干嘛眼做到像燕窝，骗人吗？

怎样做都不会像燕窝，以前的人是用猪浮皮充当燕窝

泡发\切细丝\鱼汤炖出来~~~~OK了

难啊，感官像，但味道就差远了