能学到正宗的兰州拉面么

兰州市烹饪技术协会决定，兰州牛肉面专业技术培训中心每期让出10个名额，为每个学生免除学杂费、食宿费等3600元，以帮助学员学习牛肉拉面技术，学生毕业后全部安排就业。

据介绍，培训内容包括使用蓬灰到煮牛肉、熬汤、调汤、炸制辣椒油全套技术，还有酸菜牛肉面、炸酱面、炒面等面条拉制及烹饪技术，毕业学员可达到独立开店的水平。培训实习期满后由中心负责安排工作，派往全国各地的牛肉拉面加盟店、连锁店等工作。今年第一期培训报名工作已开始，有志于餐饮行业的青年可拨打电话0931--8343525咨询报名。

不是学不到，而是要能吃苦，还要细心。学起来就不是很难啦。个人认为，不一定去学校学啊。找个好的拉面馆就能学到真本事。而且不要学费，如果干的好还能拿点工资。