求猪头肉拌凉菜的做法

加葱，酱油，麻油，盐，味精
尤其是葱，麻油

原料:水果黄瓜两根、猪头肉适量。

配料:大蒜一头、生抽酱油，芝麻香油，盐，米醋，味精，蚝油

做法：1、将大蒜去皮在捣蒜器皿中加入少许盐，将蒜米放入器皿中捣成泥。

2、黄瓜最好用刀拍，等它表面裂开后再将其切碎，这样做，黄瓜的汁和碎渣不会乱溅。将猪头肉切成片。

3、将切好的黄瓜和猪头肉放入可以拌菜的碗或者不锈钢器皿中，加入捣好的蒜泥，少许味精，生抽适量，少许芝麻香油，米醋适量，蚝油少许，拌匀后盛入盘中即可

黄瓜拍好，切断，加酱油、香油、盐少许、醋少许、味精。

直接啃猪头