WHY橙汁混牛奶牛奶会变化

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/01 02:54:56

橙汁维他命c丰富，会与牛奶里的蛋白质发生反应，产生凝块，柠檬汁加牛奶也会这样。

楼上是错误的！
应该是和热牛奶才会发生凝固！
我做过这个实验！
眼见为实嘛！